SELLECKの落ち着き待ちのため抜栓。 久しぶりのボルドー。 ボルドーは詳しくないのでサンテミリオンが右岸なのか左岸なのかも定かではありません。(たぶん右岸だった気がする。) 少し終わりかけの香りがして絶望しかけましたが全然大丈夫でした。 以前飲んだ終わっていたシュヴァル・ブランと近い香りがするのでおそらくメルロー、カベフラの右岸なのかな？ 果実感は控えめでコーヒー、杉とあとよくわからないがなんというか右岸のような香り？ 口に含むとやはりコーヒーを思わせるニュアンス、少し酸味が強うものの、非常に滑らかなタンニン。 食事と合わせるには十分。 ビーフシチューとともに。

AGM