Torrevento , Puglia I.G.T. Matervitae Nero di Troia 予想外に明るい色合い。 不思議とたばこっぽい。 ネロ・ディ・トロイア＝舌真っ黒的なイメージだったが、これは麗しい。 魚介ラグーのオレキエッテで。

Yoshinori Ito