アミカで買ったJFDAワインの赤！ 香りは熟した果実と発酵したような酸っぱい香りも… 完熟の果実の味わいはとても良いけど少し選果が悪いのか傷んだぶどうの味が… ごくごく僅かに炭酸ガスを感じるのは瓶内二次発酵してるんじゃ… 劣化してるのは間違いないんだけどこの少しいたんだ果実の味はもともとなんだろうか？ 落下してないやつを飲んでみたいです というか14年で赤まで劣化させるなんてワインの管理悪いですね

梛野将司(なぎのまさし)