自然製法のせいなのか、天然酵母の影響なのか、酸も飲み口も比較的まろやか。まろやかでいてべったりとしていない、青草、りんごの果実味とフレッシュさあり。もう少しキレがある方が個人的には好みだが、自然派ワインの中では好きな方。後味もよく体にすっと入ってくる。

ShoZono0403