Ch. de Beaucastel Châteauneuf du Pape Rouge 1993 5杯目のワインはハーフボトルで出されました。 熟成した美しい色合い。 香りは複雑で湿った森や土の香りに、様々なスパイス、少し枯れた果実、紅茶やキノコ、葉巻などなど、、、 嫌な香りは全く感じられず、素晴らしい熟成です。 重さを感じる要素が無く、ニュイか？ボーヌか？村も分かりません。 とてもエレガントでRhôneでも良いかも知れませんが、先程のワインはRhône。 ならばこのワインはブルゴーニュか？ 湿った翳りのある香りがニュージーランドではなくブルゴーニュ？と感じました。 ヴォーヌ・ロマネのスパイシーさより柔らかくシャンボールか？ジュベ・シャンか？ 土の香りから、、、モレのワインか？ 少しタニックなザラつきと線の細さがあり、サヴィニー？か？ と思いますが決められません。 仕方なく、ジュベ・シャンか？サヴィニー！と答えたら、、、 あ〜れ〜！？ Rhône、、、、Ch. de Beaucastel！ 道理でエレガントな訳だ！ 聞けばシャトーから直接頂いて来たワインだとか、、、 貴重なワインをありがとうございます。 私がブルゴーニュ！と答えて、師匠が店の奥でスタッフとしてやったり！とハイタッチしていたと、、、 今日も素晴らしいワインに良い勉強をさせて頂きました。。。 でも、外して悔しい。。。 出直して参ります。。。

Katsuyuki Tanaka

ハーフボトルなどあるのですか！ フルボトルでは手が出せないので、ハーフが普及してくれると嬉しいのですが、造り手から直接もらってきたワインなのですね>_<

Johannes Brahms

Johannes Brahmsさん、こんにちは。 ハーフボトルは結構ありますよ！ 売っているか？造っているか？は造り手によってかなり変わるとは思いますが、、、

Katsuyuki Tanaka