香りはパイナップル、バター、アプリコット、アーモンド、バニラ。シャルドネ由来の部分とセミヨンの影響でアプリコットか。カリフォルニアらしく樽香もしっかり。妻は気にならないとのことだが、どうも色々な混ざった香りが苦手。不思議と後味がさっぱりなのはSBの影響もあるのか。バターの味わいがあるので、マリアージュで化ける予感。

Jean Japon