辛口 青リンゴ、ライム 辛口の中に舌にキュンとくる酸やコクもしっかりあって良い◎ 泡も細かく繊細 料理に合わせる ガパオライス これは違う。偽物だ。 はやりホーリーバジルでなければ、タイの路上で食べたガパオは再現できない。 ホーリーの香りは絶品で忘れないくらい素晴らしい。 しかしながら、このワインとは良く合うように思えた。それは、どこかしらエキゾチックを秘めている。 コスパ82点 昼間から友人と気軽に楽しみたい一本。

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タイで本物のガパオライス食べられたのですね♪ 普通のバジルしか知らないので、ホーリーバジル香ってみたいです！ 今回はワインと合って良かったですね！十二分に美味しそうです(笑)

盆ケン

盆ケンさん、お久しぶりです。 ホーリーバジルは熱を加えるとエキゾチックスパイシーになり、美味なのです(^^) あまり、売っていませんが、今後、パクチーやルッコラみたいにブームが到来すると予想しています。

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