年々良くなってる。 個人的にはクワトロフォルマッジにはちみつブッかけて食べるときに欲しい。 たまたま今日は豆腐だったけど、豆腐だからといって悪い事はない。 酸と甘み（旨味）のバランスがいい。 北海道らしい。

豪ドルワイン戦士

一方で鶴沼はほぼドイツだと思ってる。 ドイツ系品種の白の出来が物凄く良い。

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