いつものイタリアンレストランにてBYOです。コレクションしていたRIDGEを抜栓しました。昨夜のBERINGERに続き、好みのど真ん中です。樽は良い意味で控えめなので、西海岸系高級ワインの部類に入るのでしょう。 今夜は、新秋刀魚のカルパッチョで楽しんでます。

Yamamoto☆