カリフォルニアのカベルネ。アルコール15度と高いが暑苦しくなく心地よい濃さ。6000円程度で、安くはないが手が届く範囲。単純ではなくて深みや複雑さがありワンランク上のワインだと感じる。2019ヴィンテージで、まろやかさがありタンニンのザラツキは気にならず滑らかですらある。

七草