ワイン | Joseph Drouhin Chambolle Musigny(2006) | ||||||||||||||||||||
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三社祭 ほおずき市 隅田川の花火 浅草サンバカーニバル と終り やっと一息~ 9月に入り 今日は肌寒いぐらいです。
アン爺
松茸を頂き すき焼きに 合わせるワイン? 2006 シャンボール ミュジニー ジョゼフ・ドルーアン
アン爺
前に飲んだ ここのミュジニーが あまりに 良かったので つい 買ってしまったが 如何に? 凝縮したベリー系の 甘い果実 豊かな酸味、渋味 熟成され 全体的に 上手く 纏まっている。 すき焼きに 大正解!
アン爺
デザート? 京都 露地物の無花果で コンフィチュールを 作りました。 ワインとブランディたっぶり
アン爺
めっちゃ美味しそうな、コンフィチュールですね✨
江川
無花果 アメリカンチェリー ブルーベリーで 年 10回は 作ります。 評判 ◎?
アン爺
無花果の季節ですね〜 美味しそう❤️
HIROMI♯
プロ級 ?
アン爺
わ〜ブランデーも入れるのですね!私もやってみようっと(≧∇≦)
おいも
赤ワイン 蜂蜜 マヌカハニー 無花果 シナモン ブランディ レモン果汁 この順番 成功を祈る!
アン爺
レシピありがとうございます!
おいも
本日 お江戸 歌舞伎座 九月 大歌舞伎 初日 中村 福助さん 5年ぶりの 舞台復帰 おめでとう ございます。 勘三郎さん 三津五郎さんと亡くなり 福助さん 病欠 悲しすぎる~ 福助さん 復帰 良かった! 良かった!
アン爺
ドルーアンのミュジニーにすき焼きのマリアージュですね❗覚えておきます‼️ うーん✨本当に美味しそうです❤️
marie.
marieさん 台風 大杉君ですね。 すき焼きには 甘い割下との マリアージュから 濃い目の赤を推奨する人も いますが 私は エレガントな シャンボール ミュジニーと 思います。 ミュジニーまでは~ です ?
アン爺
「人を満足させるには、 大変な学問が必要だが、 ワインなら少しで済む」 ー ヨハン・ハインリツヒ ペスタロッチ ー ( 教育家 )
アン爺