ヴィンサント経験はあまりありませんでしたがこれはおいしかった(^^)/ ソムリエ矢野さんのこのヴィンサントにはとても手がかかっているという熱い説明もよかった～(^^*) デザートはオリーヴオイルをしっかり練り込んだフォカッチャ、ほろほろと崩れる食感、ボウロのよう(o^-^)

Yukiji Nagura