ビオ派にたまらないmazel 2003が今蔵出しバックヴィンテージで出てくるとは、、 抜栓のコルクからは あっ、あかんかもという酢の香りが漂うようが、ワインを香るとりんご酢系の風味が口に含むと、ふくよかさとぶどうの強さがしっかり余韻に旨みが溢れます。 ヴィンテージ予想がつかない感じ。 一瞬口当たりはシュナンブランと伝えたら、 オーナーは横に首振る。 そんなゲーム感覚で飲んでいたもののポテンシャルの高さにびっくりのワインでした。

T.l