本日2本目、サン マルツァーノのセッサンタアンニ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリアです。 プーリア州で「父なる創業者たち」と呼ばれるブドウ栽培農家が創業した協同組合は、今や1200もの農家を抱えて伝統を紡ぎ続けて、サン マルツァーノのワインを造っているとのことです。 お付き合いいただいているワイン屋さんから、お勧めされた一本です。 セッサンタアンニとは、イタリア語で60。つまり60年以上の古木から収穫された葡萄から作られています。インポーターさん曰く「もはやカルトワインと呼ぶべき凝縮感！」 コルクはDIAM10で、手堅い。 プリミティーヴォ100%、すなわちジンファンデルです。わずかに紫がかった暗赤色。 押し寄せる黒い果実のアロマ。プルーン、レーズンの押しが強い。そこにスパイスのようなニュアンス。 チョコレートもまぁまぁ入ってる。 アタックは、濃いーー、重めで甘さが際立つ。 酸味は少なく、タンニンも微かにある程度。 複雑なアロマと共に、黒果実テイストが波のように、、、、。 ちょっと甘みが目立つ感じですが、この凝縮感と熟した果実感にローストされた樽に軽いタンニン。 これは、人気出る味だろうなぁ。 私ごときが語るものではないとは思いますが、近年人気の味だと思います！

okok530