ミッシェル・ニーロンの17シャサーニュ・モンラッシェ フランス、ブルゴーニュ シャルドネ やや濃いめの黄金色がかったペールイエロー。レモンやグレープフルーツの爽やかな香りと樽や蜂蜜の甘い香り。しっかりした果実味、でも重くなり過ぎず、バランスの良い酸味とミネラル感。時間が経つと乳酸や砂糖菓子のニュアンスが出て来た。 大晦日の今夜はずーっと飲んでみたかったミッシェル・ニーロンを開けました(^^) グラスで飲んだ事はありますがボトルは初めてです♫ いやぁ……、こーれは美味しいですねー！！ 果実味が前面に出ているんですがくどくなく、いやらしさを感じさせないで綺麗です(^^) さすがはミッシェル・ニーロンといったところでしょうか(*^^*) 王子サーモンのアトランティックサーモン、D&Dのタコとブロッコリーのマリネ、同じくD&Dのオマール海老のテルミドールをつまみながら♫ サーモンと合わせるとちょっとワインの苦味が強調されてしまいました(^^; タコとブロッコリーとは問題なし。 オマール海老とは、ソースとの相性は良かったですが海老そのものとは………、海老をソースでしっかりくるめば問題なしです（笑） 音楽はユニコーンの「雪が降る町」を聴きながら♫ この曲を聴くと年末の気分になります(^^)

Yuji♪☆

ニーロン、私も今月同じのを飲みましたが、美味しいですね。 (^_^)

chambertin89

chambertin89さん これはとても美味しかったです(*^^*) 2017の1erを何本か購入したので、そちらはしばらく寝かせてみます♫ あ、ニーヨンではなくニーロンにしてしまいました（笑）

Yuji♪☆

魚介とワインは。上手く行ったり行かなかったり、難しいですよね…。 永遠の課題です 笑

ピノピノ

飲んだことのない生産者です！ いずれ飲んでみたいです。 年末年始は実家でビール日本酒です。 本年も宜しくお願い致します✨

bacchanale

ピノピノさん サーモンはレモンたっぷり絞ってオリーブ油をかけていたのである程度マスクされていましたが、ちょっと苦味が出てしまいました… オマール海老のソースとワインを合わせるとワインの果実味が華やかに広がって美味しかったんですが、海老だけと合わせと…、うーんって感じでした(^^; なかなか難しいですね（笑）

Yuji♪☆

bacchanaleさん ミッシェル・ニーロンはシャサーニュでは1,2を争う生産者だと思うので、一度是非召し上がって頂きたいです(^^) 年末年始の日本酒とビール、僕も同じです（笑） 僕ももう少ししたら実家に行って来ます♫ 本年もよろしくお願い致します！！

Yuji♪☆

ご実家でお寛ぎでしょうか❣ 昨日ワインを探していたらこちらとおなじエチケットを見つけました♫ いつ、どこで購入したのか全然記憶にないのですが(>_<) キレイで美味しい〜φ(..)メモメモ♫ オマール海老のテルミドール❣美味しそう〜♫ 食べたくなりました♫

meryL

ニーロン、飲んでみたいと思いつつ、 なかなか飲めていません(>_<)！ 今年こそは、買ってみたいな♪ 美味しそう〜♡ サーモンも、オマール海老も なんだかんだで。合わせるには 一癖ありそうですね(^^;)。。

ほろ苦ココア

Yujiさんの大晦日はモンラッシェ でしたか✨ とてもお似合いです⤴︎ 王子サーモン、最近食べてないな… なんか海浜幕張駅の成城石井を思い出します(;_;) 紅白とか観ない感じです？ 私はあちこちチャンネル変える派ですw

toranosuke★

今更ですけど Yujiさん サーモンお好きですよね？(笑)

こじも

サーモンとテルミドール美味しそうです(*´∇｀*)♡ ハッピーニューイヤー2020！ 今年も素晴らしい年でありますように♡ 本年もどうぞよろしくお願い致します♡♡♡

Vanilla

ユニコーンの雪が降る町♪ 聴いてみました。 奥田民生ぽいな…と思ったら 奥田民生なんですね❣❣笑♥ あと、人の区別がつかなかったりするんです→奥田民生とダイアモンドユカイと宮本浩次…

みか吉

大晦日に飲んでみたいワインを飲む!イイですね✨ やっと、お仕事も一段落でしょうか〜! 雪が降る町〜なつかしい!←歳がバレる^^; あ!そう言えば私も、オマール海老とシャサーニュモンラッシェを偶然Xmasに合わせました!どうだったかなぁ〜たしかに!合わなかったかも⁉

mamiko·˖✶

いいので年の瀬をお送りだったようですね。 昨年はご縁ができて嬉しかったです。今年もよろしくお願い致します。

糖質制限の男

↑、いいので→いい年の瀬です。

糖質制限の男

年末にシャサーニュで一息… いいですねぇ♪ オマール海老がめっちゃ美味しそうです(￣￢￣)ｴﾋﾞ♡♡ 白×魚介以外と難しいですよね～。 ちょっと合わないの…残念(。>д<)

きー

ミッシェル・ニーロン美味しそうです～。のんでみたいです(^^)オマール海老のテルミドールがとっても美味しそうですが マリアージュとなると難しいのですね。

hirarun

meryLさん 実家で寛いでいたら風邪をひいてしまいました(^^; meryLさんもミッシェル・ニーロン、お持ちなんですね！！ 果実味豊富な美味しいシャルドネだと思います♫

Yuji♪☆

ほろ苦ココアさん ニーロン美味しかったです(^^) ほろ苦ココアさんにも是非召し上がって頂きたいですね〜♫ オマール海老は調理のときに白ワインで炒めればある程度生臭さは飛ぶと思うんですが、なかなか難しいですね(^^;

Yuji♪☆

toranosukeさん 王子サーモンはたまたま近所で売ってたので買いました(^^) 大晦日は紅白と笑ってはいけないを交互に見ていました（笑）

Yuji♪☆

コジモ三世さん サーモン好きです(^^) 北海道に行ったら美味しいサーモン食べたいです♫

Yuji♪☆

Vanillaさん サーモンもテルミドールも美味しかったです(^^) 今年も美味しいワインと美味しい食事をたくさんしたいですね♫ 遅くなりましたが、本年も宜しくお願い致します(*^^*)

Yuji♪☆

みか吉さん 聴いて下さりありがとうございます♫ ユニコーンは奥田民生が所属していましたね(^^) ユニコーンや奥田民生の曲は僕はこれしか知りません(^^; えー！？ その3人は区別つきます（笑） 僕が区別つかないのはスキマスイッチとコブクロです（笑）

Yuji♪☆

mamikoさん 大晦日は久しぶりにゆっくり出来たので飲みたいワインを飲みました♫ 料理との相性が…だったのは少し残念でした(^^; 雪が降る町はタイムリーに聴いていたかどうかは良く分かりません(^^) ある時年末のラジオから流れて来て、いい曲だな〜と思いました(*^^*)

Yuji♪☆

糖質制限の男さん 大晦日は日中まで仕事がありましたが、その後はゆっくり出来たので良い年末になりました(^^) 昨年はありがとうございました！！ 今年もよろしくお願い致します♫

Yuji♪☆

きーさん オマール海老って見た目が豪華で良いですね♫ ワインと合わなかったのがちょっと残念でしたが、ワイン自体や料理そのものは美味しかったので良かったです(^^)

Yuji♪☆

hirarunさん ミッシェル・ニーロンはとても美味しかったです(^^) 多分hirarunさんはお好きなのではないかと思います♫ 機会があれば召し上がって頂きまさたいですー(*^^*) 魚介の生臭さが強調されてしまうとちょっと難しいですね…

Yuji♪☆