La Vieille Ferme Rouge写真(ワイン) by masa44

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REVIEWS

ワインLa Vieille Ferme Rouge(2016)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-12-20
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    masa44

    今夜は、麻婆豆腐、レバニラ炒めなど中華な献立とのことで、バルベーラのナチュールを開けようかと思いましたが、ファミーユペランのグルナッシュ、シラー、カリニャンのこちらをオープン。 ヴィンテージは2016で飲み頃。果実味もスパイシーで、いい感じでした。ここ何年か、辛味よりも痺れに凝っていて、新鮮な山椒をガリガリと麻婆豆腐に加えますと、身体の感覚が覚醒します^^;

    masa44

    L

    麻婆豆腐、私も同感。山椒が効いている方が好みです。 このワインも悪くなさそうですね。美味しいとコスパ抜群になりますね。

    糖質制限の男

    L

    糖質制限の男さん、山椒がっつりの麻婆豆腐は本格的でいいですよね!本当にいい山椒は香りからして違いますね。ほんとクセになります。こちらのワインは以前はディーンアンドデルーカで定番的に置いてましたが、コスコだと激安でゲットできますよね。これは飲むの忘れてた前のヴィンテージで、いい感じでした。今回麻婆豆腐にいいと思ったのは、果実味は濃いですがスパイシーな方向で、甘い方に行かなかったのが、良いマリアージュでした(^^)

    masa44

    masa44
    masa44

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