青椒肉絲は見た目、緑色ですよね。でも今日の地元のJAファーマーズは、品揃えが夏枯れ。 完熟の赤ピーマンと空芯菜をなんとか捕獲。赤い青椒肉絲を作ってみました。 からの、合わせたのはタキザワロゼ。 いろいろな葡萄を使って、説明ではピノの貴腐も入っているそうです。 キャンベルアーリのような甘い香り、しっかりした辛口、木苺やチェリーのチャーミングなニュアンス。少し微発泡。 アルコールが10.5％でどんどん飲めますね。 無花果とキウイのサラダ、空芯菜の炒めもの、赤い青椒肉絲と空知のロゼ、美味しかったです。

どら

北海道で購入されたロゼですか？

ひろゆき☆☆

タキザワ ロゼ…未体験ですが、見た感じ微発泡のようですが飲んだ感じはどうでしたか⁉️(^ー^)

高山剛

タキザワ　ロゼ……。薇発泡でのど越し良さそうですね。アルコールが10.5%だとぐいぐい飲めて楽しめそうなワインですね✨

Damon

ひろゆき☆☆さん。 これは、６月に行った時に捕獲したヤツです。 北海道ワインが沢山ストックになりました。(笑)

どら

高山さん。 おっしゃる通りです。始めは微発泡がありました。でも直ぐに抜けました。(^.^)

どら

Damon さん。 そうなんです。低アルコールで直ぐに無くなりました。(^-^)

どら

タキザワさん、羨ましいですぅ✨ 旬の無花果にも合いそうですね+.(o´∀︎`o).+

toranosuke

あっ♡タキザワさんのまぜこぜロゼ(о´∀`о)!! きゅんとベリーが美味しいですょね～♪ 中華やフルーツのサラダにもよく合いそうです(о´∀`о)!!

きー

tora さん。 ショップのお兄さんはクールにワインの説明をしてくれました。裏ラベルにピノの貴腐も入ってると、ピノの貴腐って初めてです。結構複雑な味わいが後から出てきました。(^.^)

どら

きーさん。 まぜこぜロゼ、中華に合いました。 ちょっと甘めのベリーの香りと、しっかりした辛口の味わい、楽しめますね。(^ー^)

どら

やっぱり美味しそう✨ 無花果やゴールデンキウイの フルーツも美味しそう✨

takeowl

takeowlさん。 無花果の食感が好きでこの時期止められません。(^-^)/

どら