レミー・シャストリエ ブリュット プルミエクリュ 夏のシャンパーニュ祭り④ こちらも酸が強め 熟したレモン､奥に青梅、パンドゥミの小麦感。 海老も身のしっかりした白身魚の天ぷらも美味しかったですが、 最後に縦に4等分されたズッキーニの天ぷら＝まるまる1本が供されて、 塩だけでは飽きるでしょうと出してくれた、実山椒入りでかなりトロミある淡い色の天つゆに浸けて食べるとキリリ❗️ 口が痺れるけど抜群‼️ そしてシャンパーニュとも好相性♪ 刺激が強くてその後の感想は怪しくなりますが(元から怪しいです汗)､目からウロコでした♡

Koki037