今日はどうしても泡が飲みたくて、キープしておいたクレマンをステーキと一緒に。 ブルゴーニュ北限、リュット･レゾネのロラン･ヴァネック、ブリュット･トラディション。 泡はきめ細かく持続性があり、PNとChが半々だから涼しくなった今日みたいな日にピッタリ。

Susan