アリステア でファンの多いマシュー・クローヌ氏が４年に一度だけ造る希少なスパークリング。シャルドネ76%ピノノワール24%。アリステア よりまとまりがないというか、もう少し全体に繊細な感じの方が私は好き。もしかしたら長熟向きなのかも。

Yukiko Tazaki.