イタリアはピエモンテ州、ランゲのネッピオーロ。ネッピでも、バローロやバルバレスコとはまた違う、カジュアルネッピ。熟成期間は短く、酸味も残した明るい造り。 我が家はローストビーフを合わせてみました。

ぷろせっこ