Poupille写真(ワイン) by ポトフ極めし者

Like!:12

REVIEWS

ワインPoupille(2015)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2022-01-02
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

ポトフ極めし者

説明不用のプピーユです。ヴィンテージは2015年の当たり年。飲んでる現時刻は2022年1月2日お正月用に奮発しました。熟成年数はざっと7年…市場に出す迄にシャトーの方で寝かせている筈なので更に年数経っているかもしれません。 配合メルロー100%王道の味わい。女性的なボルドーですね。ボルドーブレンドのカベルネも無しサポートのフランも無し…メルロー一本の実直な味わい 香りは嫌らしさの無い自然なカシス.ブルーベリー.寝かされていた樽の香りにアクセント気味に仄かなオリーブ…混ざり合って時折ベーコンの様な旨みを感じる匂いがします。ただどれも自然で嫌み無く柔からです。 味わいは果実由来の柔らかい甘みを少し感じた後滑らかなタンニンが舌を覆います。苦いとは感じさせずそれでいてズッシリとボリュームを感じるタンニンはメルロー単一ながらボルドーらしい骨太感を感じさせ、奥深い旨みにも思えます。 特筆したキャラクターは無いながらもそれこそがキャラクターの様な気がします。フィリップ氏の目指した自然栽培の末出来上がったこのワインの味わいこそ原初のメルローの味わいでは無いのか?と思うと感慨もひとしお。まだまだワインの勉強も少ない自分ではこの程度で精一杯でしたが、貴重な体験になったという感動は確かでした。

ポトフ極めし者

L

投稿へのコメントありがとうございます! 実は僕も福井県在住なんです。よろしくお願いいたします!

えーし

ポトフ極めし者
ポトフ極めし者

OTHER POSTS

  • L