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COMMENTS
夏のカバ、いいですよね〜(^^)。
Mie♪
夏場は本当に泡が欲しくなります^_^
WINE NINJA
今日もカヴァですね♡暑い‼︎ NINJAさん カヴァは全部１５ヶ月以上瓶内熟成されているんですよね…てことは、やっぱりワインに炭酸を注入しただけのスパークリングよりも良い感じがします(^_^) スペイン人のワインに対する心が出てるんですかね〜
潤子
安くて美味しい泡が飲めるのは嬉しいですよね^_^ スペインの方々に感謝です！
WINE NINJA
はい♪ 今日も感謝してカヴァ開けます(^_^) 笑
潤子
WINE NINJA
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低価格帯のカバの逸品、ディグニタットをつくるジョセップ・マサックスの上級カバです。 瓶貯蔵・熟成期間、15ヶ月以上が義務づけられますが、このビブラシオンス・ブリュット・ナチュレ・レセルバは、18ヶ月を要します。 葡萄品種はディグニタット同様チャレロ、マカベオ、 パレリャーダとカバの伝統品種が使われますが、もちろんより良い葡萄が選択されます。 酸味とちょっとクリーミーな感じもしつつしっかりと辛口。 甘い香りもします。 みんなでワイワイと騒ぎながら開けるカバでしょうか。
WINE NINJA