湘南の僻地にナチュラルワインの店が出来た。以前からある隣駅の店には二度と行かないので地元に店があるのはとっても嬉しいぞ(≧∀≦)。 しかしなぁ、ナチュラルワインを買うのってとっても難しい。 おおむね大体高い。そしてエチケットではほとんどどんなワインかわからぬ。 なんとなく好みはあるけどセパージュやエリアの特徴とは無縁だったりする。 どうしよう…迷って言ったのが、おすすめの白、お金ないので安いの！ この店主がまぁコミュ下手でほぼ黙って3本出してきた。どんな感じ？って聞くと、重い口を開いてバランスが良い、だと。 抽象的か！ ただ、3本のうち最も安いのがオススメだと。 お。なかなかやるやん。 と、いうことで選んだのがこれ。 白だと思ったらオレンジで、ちゃっと酸化のニュアンスにセメダインっぽい香り。でも、嫌な感じじゃない。ごく稀にオレンジの香りも。 ごくごくイケる感じだけど、ゆっくりも良い。 トレビアーノだのマルヴァージだのよくわからんセパージュに度数13でも軽さを感じる。 何より店主のチョイスがストライクだったのがとってもよかった。 さて、また買いに行こう、っと からの翌日 あ、今日はショップ休みだ…しかーし！このワインすげー。 酸化のニュアンスは消えさらに飲みやすく。 驚くのは刺身と合わせても生臭さが全くない！ いやー、とっても意外

wineandI