この日の急遽参集ワイン会の私の持ち込みの泡。 私がワイン会に泡を持ち込むのはこれが初めてかも知れません(笑)。 RM蔵出しヴィンテージものの1erクリュのシャンパーニュ90年ですが、30年経過とは思えないほど泡はしっかり、柑橘系のアフターでコクよりキレ重視なスタイルでした。

くれぺん