最近ワインを買いに行けなくて、仕方なく近くのセブンで買ったサンライズ。ミドルクラスだけど、コンチャイトロシリーズは気になっているので、いつか機会があれば買おうと思ってた。 透き通った深いルビー色。 香りは強くはないけど、カベソーらしいプルーンの香り。 果実味は一瞬で、樽香を強く感じる。じんわりマイルドな酸味と厚めのタンニンが長く続いて余韻となるので、全体的にはドライな印象を受けた。まだ若くて甘味の少ない、渋いブルーベリーを食べた感じ。 ドライなだけに料理の邪魔はしないので、デイリーな肉料理には合いそう。

jiji-kurosuke