凝縮感の中でギリギリ保たれる均整。 ジューシーな黒果実のラッシュ。濃密なタンニンだが、奥の方にわずかな慎みが潜む。畑の標高に由来するものだろうか。値段次第では、カリフォルニアを脅かす品質。真冬の体が弱った時に飲みたい。 一夜でチリとアルゼンチンのトップラインを飲み、歯磨きが大変であった。

Pasteur