深みのある紫がかったプラム色、プラムやブラックベリー、乾しぶどうなどの濃縮された甘い香りにシナモンや胡椒などが良いスパイスになっている。飲み口は軽くすーっと口の中に広がり、舌の上に甘みがある。しかしその後に口全体にタンニンが広がり、優雅な酸味が引いていくのである。

Mike Sato