ワイン | Dom. Denis Mortet Bourgogne Cuvée de Noble Souche(2012) | ||||||||||||||||||||
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これ…うちにもありますよ~♪(*≧∀≦)少し置いておこう♪ 続きを書いて~!( ̄▽ ̄;)(笑)
モンカゲ♂
末永顧問弁護士! FBに居ない人は読めません!!
kenz
うわっ、なんか怒られてる笑(^^)
末永 誠一
あ、これ近くのワインショップで買いました! 12年はイイみたいよ〜って、ブランと抱き合わせで(笑) もう少し寝かせよう♪(❛ᴗ❛人)✧
Musicien
コメントだけでヨダレがっ…w
Mika Tamaki
うーむ!ワインに対する情熱を感じる… ( ^-^)
yukachy
まとさん>この造り手さんの場合、年の良し悪しというよりも、ヴィンテージの個性と言っても良いのかもしれません(^^)
末永 誠一
ミカさん>拭いてっ!拭いてっ!(^^)
末永 誠一
ユカさん>好きなんです、この人のワイン(^^)
末永 誠一
そうなんですかー❗️ あー、またワイン屋のおじさんにやられた(笑) フーリエの時もそうですが(^^;; こないだはガロワも入ったよ♪と言われたんですが、さすがにお金がなくて、次回あれば…ってことにしてます ٩(ˊᗜˋ*)و ドニ・モルテは自分にも特別な造り手さんです( ^ω^ )
Musicien
まとさん>ワイン屋さん…というより、造り手さんは信用して良いと思いますよ。 そちらの輸入元はラックかな。 流通さえ大丈夫なら、間違いない味わい♪
末永 誠一
今はラックが多いですねー。 一時期、ヴァン・シュール・ヴァンさんからも取り寄せてましたが…(^^;; あ、ガロワは個人的に知り合いらしいので、かなり押しが入ってます(^^;; 来月買えたらね…( ̄∇ ̄;) (笑)
Musicien
ドニ・モルテは色々飲んだのですが、実はACブルゴーニュの赤はこれが初めてです♪ フランボワーズと赤い花の香り。 獣っぽい野性的な香りと、素朴な土の香りも少し感じます。 複雑さを感じますね♪ この年は良く熟しているようで、果実味がとても濃厚! それなのに酸に厚みがあって、ミネラリーな張りもあります。 甘酸っぱい味わいは色っぽくエレガントで、少しチャーミングさも。 とにかくぎっしり詰まった感じは物足りなさを感じません なのにくどさやダレた感じも無い、絶妙なバランス感! 実はひとつだけ、中盤から余韻にかけての苦みが気になりました。 でもこの苦みは若すぎるせいで、寝かせれば解消すると思います。 また開けた直後に少しだけ発泡感を感じるなど、飲むには早すぎた印象がありました。 なので、☆はその分を差し引いただけ。 ベストな時に飲んでいれば☆5つの予感です♪ …実は他にも書きたかったことがあるんですけど、内容も何だし長くなるので、気が向いたら続きはFBに書くかも(^^)
末永 誠一