今回は2019ビンテージを。 マスカット・ベーリーAと親子丼。 私は案外イケる。

nekosukiiiiii

親子丼と楽しんだんですね。 なんかいいなあ！ 真似します

oku~t

ちょっと甘めな親子丼です(^^) 裏ラベルに「和食と良く合い」とあったので 思い切って合わせてみました〜。

nekosukiiiiii

良い組み合わせですね。 私もやります。 ちなみに京都の親子丼は、出汁7に、味醂5に、薄口醤油2ですよ。 ネギや鶏肉たっぷりいれ水溶き片栗粉で軽くとろみつけたら、卵いれトロトロにさせ完成です

oku~t

京都は片栗粉でトロミつけるんですね〜。 美味しそうや〜。 ありがとうございます。 今度作ってみます(≧∀≦)

nekosukiiiiii