グレープフルーツ、洋梨、青りんご、白桃など、フルーツ感と酸味が豊かな香り。アカシア系の白い花の香りもある。 グラスに注ぐとほんのり緑がかった冷涼感のあるレモンイエロー。（画像だと緑味がわかりにくい…） アタックは柔らかくさらりとした口当たり。口に含むと粘性とミネラルも感じる。しっかりとした酸味、ジューシーなフルーティさ、コクもある。 リースリングやゲヴェルツトラミネールほど味わいや香りの強さは無いものの、シルヴァーナーとしての個性をきちんと感じる。 コンテチーズやハーブのソーセージ、キッシュと相性良い◎ （☆3.1）

bushi_hashikure