安にゃ〜ん部活動 ディゼノ ホワイト ドイツの甘にゃん サラリとのめます お供 ビスクスープお雑煮 (パエリア海老蟹再利用) サーモンムニエル とん平焼き

ゆーも

お供がぜんぶ美味しそう！ですがやはりとん平焼きでお願いします笑！！

Eiki

Eikiさん やはりとん平焼きですか！ 肉抜きですけど(笑)はい、どうぞ〜 ↑とん平焼きと言って良いのかしらん？

ゆーも

わわわ❣️ お買い上げありがとうございます(๑´∀︎`๑) こちら結構好きです♫ お店ではまとめ買いする方がいらっしゃるようで、 午前中満タンにして午後見ると36本あったのに 半分近く一気に消えている日があって、 レジの人に聞いたらカゴいっぱいに購入されているお客さまがいるとのことでした。 お店でもやられているのかとも思いましたが、 こんな時なので違うかな〜なんて(^_^;) パエリア海老再利用のスープお雑煮が素敵です♡

toranosuke★

ビスクスープお雑煮美味しそうですね✨ 変わり種お雑煮と言えば、(postに上げてませんが)ｽｰﾌﾟｶﾘｰお雑煮を作りました(^^) お餅が余っていたら是非 笑

カボチャ大王

4枚目が高級料理店にしか見えないです♪ビスクスープって初めて見ました(´▽｀;)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

僕もとん平焼きをお願いしまーす✨✨

アトリエ空

こんにちは❣ ビスクスープお雑煮♫ どの様に作るのですか〜?ゆーもさんのアイデアはステキですね〜(๑´>᎑<)~♥️

meryL

トラさん 平日に気軽に飲めるワイン♡ とっても大事です〜 大量買いする方のお気持ち、よくわかります！ ワインがある生活が私にとっての幸せです♪

ゆーも

大王様 スープカリー雑煮✨ それは美味しそうです〜 え〜大王様のお宅のスープカリー雑煮 拝見したいです♡ポスト( ´艸｀)ｵﾈﾀﾞﾘ

ゆーも

PdCVさん お店の本格的なスープとは もちろんくらべちゃいゃーん(笑)ですが 甲殻類のお出汁がよく出て 美味しいスープが出来ました♡

ゆーも

空さん え！空さんもお肉無しとん平焼きですか(笑) でも、お肉の代わりにとけるチーズを たっぷり入れてありますよ♪ はい、どうぞ♡

ゆーも

meryLさん パエリア海老蟹の再利用ビスクスープは とせおさんのポストからヒントを頂きました！ ゆーもレシピいきまーす 1.海老、蟹の殻はザク切りキッチン鋏等だで切って炒めやすくします。オリーブオイルかバターで香りが出るまで炒めて一度取りだります。 2.薄切り玉ねぎをバターでしんなり炒めます。 3.玉ねぎが炒まったら海老蟹の殻を入れて、お水と白ワイン、ブーケガルニ等を入れて煮込みます。 4.煮詰まったらコンソメで味付けします。 5.4をフープロでガーして(蟹の固い殻などは無理矢理しなくてもオッケーです)から細かいアミやガーゼなどで濾します。(ゆーもは不織布の水切りで濾します) 6.5を火にかけて、バターをいれ沸騰したら生クリームを入れて火をとめます。味が不足ならコンソメを足して出来上がりでーす♡ 字にすると手間に思えますが、炒めて煮込んでガーするだけです(笑)

ゆーも

ゆーもさん☆ 長編のレシピ♫ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♥ それにしても凄いですね❣ レストランのようです( *′ᵕ′) 是非❣参考にさせて頂きます＼ｱﾘｶﾞﾄ！／ ∧∞∧ ( ・ω･)ﾉｼ と　 ) 　 ∪∪.｡.:*♡

meryL

meryLさん レストランなんてとんでもない〜 テケトーレシピ失礼いたしましたペコー

ゆーも

お餅の焼き加減が最高ですね〜♪ って⁉︎ビスクスープお雑煮！ビックリお雑煮♪ 美味しそうです(^^)

Mineji

ゆーもさん、おはようございます♫ 我が家では、結局出てこなかったヴィスクスープ（苦笑） ゆーもさんレシピ拝見して、こんな手がかかるのでは出てこなかったのは納得です。 お餅を合わせるのが、新潟らしくて良いですね！

糖質制限の男