ピノとしては色調は濃いめ。 ややパフューミーで自然派のそれだとわかりやすい。 タンニンというより苦味のニュアンスを強めに感じる。とても滑らか。余韻は長い。 飲み進めていくと舌が慣れてくるのか酸化による変化なのか、苦味のニュアンスはやや柔らかく、綺麗な酸味を感じる。

Daisuke Kamata