色は黒っぽく気持ちねっとりとした色 香りは黒っぽいベリープルーンシナモングローブのようなニュアンス。「調べたら黒っぽいベリーより赤っぽいベリーの香りの方が多かった。フラッパートは」ファーストタッチは程よい渋みとタンニンさ、その次に甘みがくる。 余韻にタンニンさはよく残っているが酸味の方がやや強め。 スパイシーなニュアンスもよくあり気持ち重め？

Ryo Higuchi