花梨、青リンゴ、グレープフルーツの果実の香りに絡むセルフィーユ、白い花のアロマ。石灰のニュアンス。 清らかで涼しげな香りの印象。 中程度の強さのアタックの辛口で爽快な泡。 シトラスや青リンゴのような果実の味わいを引き締める爽やかでイキイキとした酸味。 ミディアムボディで、パレット中盤から仄かに蜂蜜の様な甘いニュアンス。 軽やかな苦味とチョーキーなニュアンスが、中程度の余韻のフィニッシュを引き締める。 リーデル　ヴェリタスシャンパーニュ 6℃～10℃

DaMasa