酸との戯れ トスカーナ州グレーヴェ イン キャンティ ラーモレ地区 サンジョヴェーゼ グロッソ ディ ラーモレ100% キャンティ クラシコエリアでも最も標高の高い位置のワイナリー。 サンジョヴェーゼの中でも特別なクローンを有機栽培しています。 透明感のある果実味に、一際エレガントな酸、段々とタンニンの力強さが増していきます。 デカンタージュするほどでもないですが、 ちょっと開くのに時間がかかるかな？

あやごて •ﻌ•