今日は常連のお客さんとワイン会 お客さんの持ち込みでMasaさん一緒に飲みましょうよということで、国産のカベルネソービニオンを開けました。 スパイシーながらも優しく上品な味わいで、なかなか良いワインでした。 飲む30分前にデカンタージュしたのも良い方向に働いたようで、とても滑らかでした。 つまみもどれも美味しくて、感謝感謝です(*^^*)

Da Masa

老若男女に愛されるMasaさん！ 美味しそうなワインとチーズとサラミ～♥至福のワインタイムですね～♥

みか吉

Da Masaさま 確かにフロマージュとシャクータリーが目を引きますね。 日本のワインですが、不勉強してるうちにとてつもない数のワイナリーが誕生しています。でも僕みたくある程度好みが決まってしまいますと、どうしても遠のいてしまうのです。。。

Marcassin

みか吉さん 時折こうやってお客さんと飲んでおります(^^) その度自分の知らない世界が広がっていくので楽しいですよねー♪

Da Masa

Marcassinさん チーズも白カビ系サラミも大変美味しくワインとの相性もバッチリでした。 全然知らないワイナリーで、それほど濃くはないのですがエレガントで優しい味わいで、ボルドー等とはまた違う雰囲気のワインでした。

Da Masa

Masaさん、日本の赤ワインで美味しいものをあまり飲む機会が少ないので参考にさせていただいきます(｡-∀-)ﾆﾋ♪ 常連さんとのワイン会を想像して、ほっこりしちゃいます♫

里ちゃん

おっ～！そのチーズ｢さくら｣ですか(^^) たかやしろファームといい贅沢ですね～♪

唐揚げ

国産のカベルネ、飲んだことないです。 というか中々国産ワイン、僕も敬遠してしまってます〜。

アトリエ空

自分がお客様として考えたら、こんなに持参して楽しめるお店なんて、きいたことないです！ それだけ愛されてるのかなー(^^) しかもどのお品も、秀逸✨ 絶対、Masaさん喜ぶとこ見たさに お客様も楽しまれてるのでしょうね〜 いいなー羨ましい♡

hitomii

里ちゃん、空さん 職業がら、僕も普段はイタリアばっかりで国産のワイン飲まないのですが、このカベルネはなかなか良かったですよ。 濃口ではないてすが、優しさとしなやかさの中にもしっかり芯があって、幅広く食事に寄り添う感じです。 ワインを通じて人との出会いの中に色々発見があるものですね(^^)

Da Masa

唐揚げさん とても美味しいチーズとワインでした。 どちらも、凄い高級品ではないですけど、本物の美味しさを持ってている品々でした。 マリアージュもバッチリ！ 金額ではない真の贅沢だと僕も思います(^^)

Da Masa

hitomiiさん そのお客様は遅めの時間に現れて、「マサさん今日飲めるー？ じゃあ後でワイン持ってくるわー！」って言って下さる、関西出身のご夫婦です(^^) ついつい話が盛り上がって、昨日も終電ギリッギリでしたよ(>_<) いつも僕の方が色々教えて頂いてます(*^^*)

Da Masa

このワインは、信州にあるワイナリー、 たかやしろファームワイナリーのワインです。 このシリーズ、美味しいです(*^_^*)

藤田 博寿

藤田 博寿さん この他にもラインアップがあるんですね！ 好きなタイプのワインだったので他のも見て見ます(*^^*)

Da Masa