ワイン | Nervi Conterno Gattinara(1964) | ||||||||||||||||||||
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詳細 |
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半世紀以上も前のワインはまだ味わったことがないので参考になります!φ(.. )♪
時空
時空様 ありがとうございます♪ ほんのちょっと舐めた程度ですが…(笑) なかなかない機会で、深い世界を少しだけ覗かせていただきました(╹◡╹)
はじめ。
オマケにしてはスゴそう…( ・∀・)ゼンゼン ワカリマヘンガ
盆ケン
盆ケン様 ありが…♪ そうやねん、しかも結構出来上がってるところに…。最初に試してみたかった〜!
はじめ。
オマケです。 なのに1ポストにします、セコいです(笑) 最後に最後のガッディナーラ最古のワイナリー、今はコンテルノ所有になってるネルヴィの'64をご馳走になる。 佇まいからして凄い迫力…。 とっても濁ってるくすんだ葡萄色。 粒子も粗く沈澱していて、グラスの中でも上と下の分離が激しい。 おばあちゃんちの古い和家具の埃の香りや、なんというか、渋みのある乾いた感じ。 それが飲むと、真ん中にまだ果実味が残っていてビックリ。喉を通った後は鰹節の出汁のような深いうまみがじーんと残る。 古酒の経験はここでいただいた(その時も一口ご馳走になっただけ(笑))バローロの'65くらいしかなく、猫に小判的な感じでスンマセン。 そんな未熟者なので、どこがどう素晴らしいのかわかるはずもないんやけど、ただ、50年以上経ってアンティーク家具の威厳まであるようなワインに、果実を感じることに熟成された古酒の凄さがあるのかなぁなんて感じ入る。 そんなんにハマっていけるほどお金も時間もないんやけど、この沼は底なしなんやろうなぁ。 って思うとワインて悪魔かも…。 21年最後のお邪魔。 去年はほんまに楽しく過ごしました。 いつもありがとう、Nちゃん、マスター。 今年もお世話になりまする(^^)
はじめ。