これでもかとバナナの香り。 そこにスミレやバラなどのお花の香り。 はっきりしているものの強くない渋み。肉に合わせたくなる。 熟した果実と味わいの軽やかさが共存してるのすごい。 トラベルセ＝横道、寄り道、隠れた道 という名前もしっくりくる。王道でない香りと味わい。 南仏のシラー面白い。

Shun Y