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2.5
2015 シャトー・ジスクール ロゼ・ド・ジスクール ボルドー/フランス 「@マルゴ丸の内」飲み会ワイン③ 3本目はカベルネ・ソーヴィニョン100%のロゼ。このワイン、年によって品種が異なるようですが、2015年はCS100とのこと。 ワインは鮮やかなピンク。香りは、最初に還元香? 時間が経つと薄れますが、火薬のような独特のフレーバーがありますね。後からチェリー、ラズベリーなど赤い果実の香りが支配的になります。 味わいはドライながら瑞々しい果実味とメタリックなミネラル感。塩胡椒して焼いただけみたいな、素材の持ち味を生かしたシンプルな肉料理に合いそうなロゼですね☆
iri2618 STOP WARS
ジスクールにロゼがあるとは! ロゼ・ド・カロンそしてモンプスケのロゼは頂いた事があります。 あっそう、モンペラもありました(^_^*)
藤田 博寿
藤田 博寿さん 私も初めて見ました。もともとはプライベート用に作っていたものらしいですよ。美味しかったです☆
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2015 シャトー・ジスクール ロゼ・ド・ジスクール ボルドー/フランス 「@マルゴ丸の内」飲み会ワイン③ 3本目はカベルネ・ソーヴィニョン100%のロゼ。このワイン、年によって品種が異なるようですが、2015年はCS100とのこと。 ワインは鮮やかなピンク。香りは、最初に還元香? 時間が経つと薄れますが、火薬のような独特のフレーバーがありますね。後からチェリー、ラズベリーなど赤い果実の香りが支配的になります。 味わいはドライながら瑞々しい果実味とメタリックなミネラル感。塩胡椒して焼いただけみたいな、素材の持ち味を生かしたシンプルな肉料理に合いそうなロゼですね☆
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