レッツは1721年から続く約300年のワイン造りの歴史を持つぶどう農家です。 ドイツの銘醸地ラインヘッセン地域のベヒトルスハイム村にワイナリーを構えます。 ほとんどの畑を標高の高いペタスベルグの山の斜面に持ち、その土壌は様々な多様性を持ちます。 畑での作業はほとんど手作業で、保全農法に取り組んでいます。 2015年には、ラインヘッセン地域、そして全ドイツの年間最優秀ワイナリーに輝きました。 このワインは、最高級の甘口ワイン「アイスワイン」を名乗るための気候条件が揃わなかった際に造られる限定甘口ワイン。(ヴィノスヤマザキ) 型落ちみたいな感じですが、それなりに美味しい。 桃、蜂蜜の香り。 酸は程々あり、甘すぎない。

WINE NINJA