久々にオーストラリアの赤ワインShiraz。 広州の居酒屋に持ち込み。 豚バラと白菜の鍋、唐揚げ、出汁巻卵と。 広州も朝は12、13℃と肌寒い季節。暖房設備があまりないので鍋が美味しい季節です。 濃い目の色、ややドライでスパイシー。 サッパリした味わいで豚バラ&白菜鍋、 唐揚げに合いました。

Hiroaosta