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REVIEWS
| ワイン | Braccale Rosso(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
pochijisanさん あっイタリアですね メルローも入っているんですね〜 美味しそうです＼(^-^)／ グラスの下、写真用の白いタオル？ バーバリーなんてお洒落‼️ ロールキャベツの写真はよだれが・・。
Eiji Kimata
夏場はそうでもなかったんですか 今は私も トスカーナを欲してます(^_^;) サンジョヴェーセの酸味とトマトは鉄板ですね(^_-)
こじも
Eiji Kimataさん、メルロも入ってました。 全体的に柔らかいワインでした。頭で描いてた、飲みたかった印象にピッタリのワインでした。美味しかったです。 白い布が見つからなくて、一番白っぽいのがコレでした(笑)
pochiji
コジモ三世さん、ロールキャベツにあわせたくて、ストックワインの写メとにらめっこして、選びました。 相性よかったです！ 満足、満足(笑)
pochiji
ブラッカーレロッソ、美味しいですよね(*^^*) ロールキャベツが美味しそうです♫ ヤコポ・ビオンディ・サンティ、最近あまり見かけないのですが、久しぶりに飲みたくなりました(^^)
Yuji♪☆
Yujiさん、そうですね。あまり見かけませんよね。 今回のワイン、美味しかったので、サッソアローロも、今度開けてみようと思ってます (*^^*)
pochiji
pochijisanさん ロールキャベツ美味しそうですっ あっlikeありがとうございます！ うれしすぎパニクってます( ´艸｀)
ゆーも
ゆーもさん、likeありがとうごさいます！ ロールキャベツは、暖まるし、美味しいですよね (*^^*)
pochiji
うっわぁ～♥pochijisanさん♥ どうやったらこんなに soupと絡むのですか？ 冬のロールキャベツいいですよね❗ ワインのエチケットの色も なんともいいですね～＼(^o^)／
みか吉
ロールキャベツ美味しそうです♡ 私も今日？あ、もう昨日か！お惣菜のロールキャベツと、キャンティでした♪ トマト系はイタリアワインと合いますね〜( *ˊᵕˋ) 今度は自分で作ってみます(*^^*)
mamiko·˖✶
みか吉さんの、ロールキャベツが、すごく美味しそうで、食べたくなって作りました (*^^*) みか吉さんのロールキャベツはトマト自体がキャベツに絡んでたから、そうゆう風にしたくて、 ホールトマトをざく切りにして煮こんで、最後の方にプチトマトを皮をむいて放り込みました。 写真のキャベツの上に乗ってるのは、プチトマトです。 みか吉さんのを真似っこです♥
pochiji
出た～♥pochijisanさん！ プチトマトの皮むき～ すごーい⤴
みか吉
mamiko93さんも、ロールキャベツでしたか。 そうですよね、イタリアワインを選びたくなります。 mamiko93さん、今思いついたのですが、ロールキャベツの中にとろけるチーズを入れたら美味しいですかね？ って、mamiko93さんとコメントすると、つい、チーズが頭をよぎってしまう(笑) mamiko93さんのピーマンの肉詰めチーズのせが、あまりにも美味しくて、私の中に mamiko93＝チーズが 記憶されてしまってるのかも (*^^*)
pochiji
昨日は某東急の地下の、エクリュというお店でロールキャベツを購入したのですが、チーズ入りとなっていて確かにメチャクチャ美味しかったです♡ キャベツもトロトロ、何時間煮込めばこうなるのか、お手本にしたいロールキャベツでした！ でも、チーズを入れたらそんなに長時間は煮込めなくないですか？レシピ知りたいっ！ え、私=チーズ？笑 光栄です✨でも全然チーズに詳しくないです〜(´•̥̥̥ ·̭ •̥̥̥｀)
mamiko·˖✶
mamiko93さん、やっぱりい！ すでにチーズ入ってたんだあ(笑) もう、チーズが出ないようにグルグル巻きにして、やってみよぉ～！ これで確信。 mamiko93さん＝チーズ
pochiji
いやいや、私が作ったロールキャベツではないですから^^;; 今度実際に作って成功したら、ニアリーイコール≒位にしてください♡笑
mamiko·˖✶
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イタリア トスカーナ ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ･ｸﾞﾛｯｿ、ﾒﾙﾛ ベリーの甘い香り、お花の香り。グラスに注ぐそばから、華やかな香りが広がる。いい香り♪ ベリーの甘味、柔らかい酸味とタンニン。あとからキャラメルがほんのり。 果実味があるけど、重くはない。 開けたてから、美味しい♪ みか吉さんのポストを拝見して、ロールキャベツを真似っこです(*^^*) そこで、ワインは、ブラッカーレロッソをチョイス。 トマトの酸味とキャベツの甘味が、こちらのワインにピッタリでした。 師走は、なんだか せわしない。陽が短いせいもあるかもしれないけど、あっとゆうまに一日が終わってしまう。 でも、週末までは、長いのよねぇ～ (>_<)
pochiji