イタリアシラー!!!! Duca di Saragnano Terre Siciliane da uva Leggermente Apassite ドゥーカ ディ サラニャーノ テッレ シチリアーネ ダ ウーヴァレッジェルメンテ アパッシーテ シチリア島 シラー60% メルロー30% カベルネ ソーヴィニヨン10% 正直、イタリアのシラーで初めておいしいと思いました!! イタリアの石灰質のせいなのかなんなのか分かんないんですけど、 なんかみょーに酸味の高いシラーが多い気がしてたのですが… アパッシメント(陰干し)してるから飲みやすいのかな？ このワイン、シチリアで珍しくアパッシメントしています。 濃厚な果実味に、黒胡椒のスパイス感がめちゃめちゃおいしいです(^q^)

あやごて •ﻌ•