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REVIEWS
ワイン | Le G de Ch. Guiraud(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
めっちゃ美味しそう ( *´꒳`*)♡
江川
前菜の種類多いですね〜! それぞれのワインに合わせて…♡ とっても楽しそうです✨✨
ほろ苦ココア
先程のと合わせて、前菜で11皿ですか‼︎ それだけでボトル1本空きそうですね(^^)
Yuji♪☆
ギローのボルドーブラン 南瓜も好きでVT15,16,17を飲みましたが、こんな素敵中華と合わせられた事は1度もありません(°∀°) イイナー♥
カボチャ大王
家庭では絶対に作れない。贅沢です。
糖質制限の男
江川さん 美味しかったですよ〜(@ ̄ρ ̄@)♡ 気に入った白菜の辛子漬けも本場の辛子の粉とお酢を使って丁寧に作られていて、丁度いい辛さで、優しいんですよね〜 ボルドーブランは、お鮨にもまず合いますが、こういった中華にも合うのだなとどこか共通点を感じましたねえ。。、
Vanilla
ほろ苦ココアさん そうなんですよ〜、皿数が多くポーションが少ないのは女性に特に嬉しいですよね?!♡♡♡ とまあこれだけ品数がありはするのですが、、、 お料理のベースの味を基準として、ワインはこちらの2本で十分カバーできるという発見もありました!(◎_◎;) 楽しかったですよお(*´∇`*)♡♡♡
Vanilla
ユージさん ですねえ。。 そうだなあ、、、シャンパーニュ一本でもいける気もします。 今回11皿でしたが〜当時は100皿が常だったようで、そこからその日の体調に合わせて選んだとか。。。 ちなみに当時の料理長は今で言うと100歳余裕超えだったそうです。そりゃ長生きしますよねえ。。笑
Vanilla
カボチャ大王さん おぉ〜飲まれてらっしゃいますねえ! 美味しいですよね、ボルドー白(*´∇`*)♡ いえいえ〜いつも素晴らしいお料理と楽しまれているではないですかあ(@ ̄ρ ̄@)♡♡♡ ただやはりー ボルドーブランは意外とお料理の引き立て役としても有能だなあ。。と思いました♡
Vanilla
糖質制限の男さん 正に仰る通りですね! 満漢全席のような派手さは皆無ですが、一見地味なようでいながらとても手が込んでいるお料理ばかりでした!!(◎_◎;) たまにの贅沢ですが、とても良い経験になりました♡ (*´∇`*)♡♡♡ 家でも作れたら、作ってみたいものですが〜(T ^ T)
Vanilla
シャトーギローのボルドーブラン セミヨン50ソーヴィニヨンブラン50 辛口ですが少し甘みもあり〜 こちらのお店は前菜が今回11皿出たですが、食前酒の残りとこちらとドイツの甘めのリースリングで味比べしながら。。。 マリアージュを楽しみました♪ 醤油系にはギロー 塩系にはリースリングが合いました。 面白いですね〜 前菜6皿 白菜の辛子漬け、が特に美味〜セロリの炒め物も好きでした。翡翠豆腐も美味しかったですね。 プラスワンで白菜のお漬物?辛くないキムチのような??これもまた美味〜! 楽しいマリアージュでした♪
Vanilla