さて5杯目はロッソ・ディ・モンタルチーノ。個人的にロッソ・ディ・モンタルチーノは当たり外れが大きいイメージですがこれは美味しいやつでした!フレッシュだけど独特な樽感があり面白い。 合わせるのはラムの肩肉。柔らかかく良い意味でクセがありワインともマッチしました。

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