今日はスペインバル。まずは、辛口カヴァで乾杯ヽ(^0^)ﾉ 昼間暑くて暑くて、乾杯の泡のことしか考えてない(笑) さて、モネガールブリュット。帽子をかぶって振り返っている女性の姿が印象的なエチケット。 パイナップルの明るい香り。レモンやグレープフルーツの爽やかさと皮の苦み。飲み口はすっきり辛口だけど、シュガーやキャラメルがほんの少しあとに残る感じ。 ハモン盛り合わせ。エスカルゴのなんとか風、殻は飾りでした。

かよころっそ