ラインガウのリースリング。 緑がかった薄いイエロー。 少し還元的であるがクリーンで若さを感じる。レモンやライムにスイカズラ、甲州にも似た丁子のニュアンス。石灰の様なミネラル香も強い。 アタックは微発泡もあり爽やか。ライムジュースの様な果実味、縦に伸びる高い酸。余韻にミネラル感のある八朔の皮裏の様な心地よい苦味、最後に熟した果実。 とてもクリーン、ツンとしていてやや複雑さに欠けるが、良質なワイン。唐揚げが食べたい。 2日目 澄ました感じが薄れ、微笑みが。熟した優しい果実が前面に出て酸も穏やかに。このワインは、初日には飲みきらない事をお勧めします。

らすかる77