シラーズとは違い、フレッシュさは感じられない チョコレートで言うビターあたりと似てる。 デザートや甘味や旨みの強い肉とは相性がいい スパイシー系と合わせると重すぎる 合いそうなもの、脂身の多いステーキやハム ミルクチョコ ガトーショコラ

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