M&Cラピエール　ボジョレ　2021 '21のみ？のACボジョレーキュベ。例年レザンゴーロワ用のブドウだが、大幅な減収となった2021年という特殊なヴィンテージを考慮して、代わりにこのキュヴェを特別に醸造することにしたとのこと。 鮮やかなルビー色。イチゴやサクランボ、キャンディなど、若々しくチャーミングなニュアンス。濃すぎない液体で柔らかくジューシー。ピュアで綺麗な酒質。ナチュールにありがちなヒネた感じはまったくない。 初日は膨らみが物足りない感じがしたが、翌日には味が乗ってきた。3日目も試したかったが、気づいたときにはスルスルと飲み干してしまった。。 「主にACモルゴンの区画のガメイを用いて造られるこのワインは、いわば「プチ モルゴン」とも言うべきキュヴェです。 樹齢の若い樹から収穫されたブドウをステンレスタンクで発酵・熟成。 より軽快でスムーズな飲み口に仕上げました。」

北澤 利浩